اصول جوجه کشی و پرورش مرغ و خروس نژاد آیام سمانی

اصول جوجه کشی و پرورش مرغ و خروس نژاد آیام سمانی

تخم نطفه دار مرغ آیام سمانی

جهت دریافت لیست قیمت و موجودی تخم نطفه دار مرغ آیام سمانی کلیک نمائید

تخم نطفه دار مرغ آیام سمانی

اصول جوجه کشی و پرورش مرغ و خروس نژاد آیام سمانی

گفتنی است این مرغ و خروس ها که در زبان لاتین Ayam Cemani نام دارند و میشود گفت که تقریبا تمام اعضای داخلی و بیرونی این نژاد کاملا به رنگ سیا میباشد و از این رو اعتقاد مردم اندونزی براین است که خوردن گوشت این نژاد از مرغ و خروس قدرت افسانه ای به انسان میبخشد .

علاوه بر این مسائل امروزه این نژاد از مرغ و خروس چه از لحاظ تخم و جوجه و چه از لحاظ گوشت جزو گرانترین و اشرافیترین در نوع خود میباشد تا جایی که در کشور های غربی قیمت هر کیلو گوشت این نژاد تا ۲۰۰ دلار هم بفروش میرسد

علت رنگ سیاه این نژاد

بررسی ها حاکی از وجود بیماری ژنتیکی به نام  Fibromelanisis میباشد که سبب نوعی جهش ژنتیکی و تغییر رنگدانه های این حیوان شده است البته نظریه های زیادی در مورد علل سیاه بودن رنگ این نژاد میباشد که در این زمینه و در سال های اخیر یک متخصص ژنتیک اهل کشور سوئد به نام دکتر Anderson با مطالعه بر روی این طیور علت سیاه رنگ بودن این نژاد را جهش ژنی به نام Endo thelian-3 شناسایی کرد که مسئول سلول های ملانوسیت است که سبب تولید رنگدانه در حیوانات مختلف و انسان میباشد.

البته با وجود این توصیفات و نظریه ها خوردن گوشت و تخم این نژاد از مرغ و خروس ها در انسان سبب هیچ عارضه سلامتی نشده است.

آشنایی با تخم نژاد آیام سمانی

رنگ سیاه در بین جانداران رنگ عجیب و غیر عادی نیست و در تمام گونه های جانوری رنگ های سیاه وجود دارد. اما در مورد این خروس اندونزیایی این قضیه کاملا متفاوت است. سیاهی در این گونه نادر تنها به پر های آن محدود نمیشود وتمامی اجزاء بدن او از دهان و زبان گرفته تا گوشت و استخوانش هم سیاه است.خون این خروس ها سیاه نیست ولی بسیار تیره است. نام این نژاد آیام سمانی است و بسیار نژاد کم یاب و گرانقیمتی هستند. یک خروس سیاه میتواند تا ۲۵۰۰ دلار قیمت داشته باشد.